Liebe wallicado-Leserin, lieber wallicado-Leser,

 

wußtest du, dass die grüne Rinde von Wassermelonen eßbar ist?

 

 

Ich war anfangs etwas verwundert, als ich davon hörte, doch probierte es dann gleich aus. Dazu kaufte ich eine Wassermelone in Bio-Qualität, schnitt Teile der grünen Schale in kleine Stücke und gab ca. 10 davon  mit etwas Wasser in den Mixer. Heraus kam ein grasgrüner Smoothie, den ich dann noch durch ein Mulltuch preßte.

 

 

 

Ich empfinde den Geschmack dieses grünen Powerdrinks als angenehm und etwas süßlich. Besonders nach körperlich anstrengenden Tätigkeiten wie Rasenmähen oder Tennisspielen gönne ich meinem Körper dieses gesunde Getränk. Doch was ist denn so besonders an der grünen Schale von Wassermelonen? Nun, sie enthält viel natürliches Natrium und jede Menge Chlorophyll. Wassermelonen enthalten generell auch viel weniger natürlichen Zucker als man denkt, nämlich nur die Hälfte von dem Zuckergehalt von Äpfen. Sie entgiften und reinigen deinen Körper.